作ろう作ろうと思いつつ何日? やっと「くーぷトースト」焼きました♪ 1.5斤分でコネコネ。。。 結構な量で大変でした。 でも手ゴネは楽しいです♪ 2次発酵を窓辺に置いてしてたけれど なかなか進まなかったからコタツの中へ。 一緒に入って発酵を待ってる私・・・・・寝ちゃいました(笑) 20分くらいかな?? ちょうどいい感じになっててよかったけど どっちを発酵させてるのか? 焼きたてのパチパチいう音も聞けてニヤニヤ(笑) 子供達も「この音なにぃ~~」って言うくらい元気な音でした。 chieさんのブログで便利!っていわれてた食パンカッター 2種類あるけどサンドウィッチ用にもカット出来るのにしました。 ほんと便利です! 同じ厚さにカットできるし、切りやすい! どんどん活躍させるために焼き焼きしないとね♪ みかん狩りの帰りに、いつも気になってた はちみつ屋さんへ行ってみることに。 遠方からのお客さんもいらっしゃって お店はログハウス風な感じ。 なかに本物の蜂の巣も展示してありました。 養蜂場直営のお店で蜂を育ててる方にもお会いできてご挨拶を。。 とってもいい方で、裏庭になってた柿を 「いくらでも採って帰っていいよぉ~」 なんて言っていただきました。 お言葉に甘えて、みんなで柿狩り。 ほんとにありがとうございました。 肝心なはちみつは アカシア・レンゲ・みかん の3種類を購入しました。 みかんはヨーグルトに入れて食べたけれど美味しかったです。 また無くなった頃にお邪魔したいなぁ。
by cream-p
| 2007-12-06 15:13
| pan
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