♪みぃあdeごはん作り♪

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新年あけましておめでとうございます。

ますます寒い日が続きますねぇ・・・
まだまだこれから!この寒さ乗り切るぞ!!

年末はバタバタと忙しかったものの、大晦日からはのんびり。
おせち作りも済ませて、ダウンタウンの笑ってはいけないシリーズを見ながら
爆笑してる間に年越しをしてしまいました(笑)

笑顔で始まった2011年

たくさんの笑顔が私にも皆さんにも訪れますように♪


さぁ~~
今年はドンドン色んな事にもっともっとチャレンジしていきたいと思ってます。

本年初めのイベントです!

 


   【みぃあdeごはん作り】
      きょうは七草〜メディカルハーブを使用したおいしい簡単ごはん

               

          *お昼ごはんの部 11:00〜14:00
          *晩ごはんの部  19:00〜22:00
             1レッスン定員6名/おひとりさま¥3000
             (材料費込み・本日のハーブプレゼントつき)
          インビテーター/Livlavie☆kikkoさん meeaさん


          《タイムスケジュール》
             ①Livlavieハーブ講座(30min.)
                 

              日本のハーブ「七草」と
              本日のメディカルハーブ「ネトル」について


             ②みぃあごはん作り教室(1hour)
              ●七草リゾットor七草パスタ
              ●本日のメディカルハーブ「ネトル」使用メインディッシュ

                  

             「チキンのソテー ネトルときのこみぞれクリームソース」
                         (cream*cafe プチパン付き)



             ③みんなでたのしくお食事time☆(1hour)




             ④ハーブとお料理についてのディスカッション(30min.)

                   

              ●メディカルハーブブレンド紅茶
               本日のメディカルハーブ「ネトル」と
               もう1種ブレンドしたもの。   
                        (smile焼き菓子付き)



みぃあ食堂さんからコピペさせて頂きました。


待望の、みぃあ食堂さんのお料理教室。
そしてkikkoさんのハーブ教室。
最強コンビにcream*cafeとSMILEも参加させて頂くことになりました。

いつもとは違う七草を体験&勉強してみてはいかがですか?

詳しくは、みぃあ食堂さん・LibLavie kikkoさんまで
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# by cream-p | 2011-01-06 16:49 | お知らせ
♪よいお年を♪


慌ただしく過ぎてしまった12月

でも、とっても充実した日々でした♪

イベントへの参加や新しい試み

私一人じゃ出来なかった事ばっかり

皆さんに感謝してもしきれないくらい!

「ありがとうございます」

私の活動に力を貸して下さった皆さん。

私が作るパンを、お買い上げ下さった皆さん。

そして、家族。

一年間ありがとうございました!


こんな私ですが、これからもあたたかく見守っていて下さい(*⌒▽⌒*)
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# by cream-p | 2010-12-31 19:00 | pan
♪今年のクリスマス♪
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今頃?なお話ですが・・・(汗)

今年のクリスマス♪

今年は何を作ろうか??なんて考えてたのに
「今年はケンタッキーがいい!」って・・・

どういう意味?
じゃぁ、ケンタッキーメインでってスネ気味なワタシやったけど
よく考えてみると、楽やん!!

なので、今年はゆる~~い感じに過ごすことが出来ました♪

っていうか、毎年ケンタッキーでいいやん!


でもでも、なにかしたいワタシ(笑)

ポテサラをツリーにしてみたり♪
ちょこっと我が家風。

で!!!

今年のケーキはSMILE作!!

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かわいいぃ~~~☆

姉妹特権??なのか?
クリスマスの夕飯が終わるころに届けてくれました。

うちの子供たちは、チョコ派。

チョコ好きにはたまらんケーキ!
しつこい甘さがなくて美味しかったぁ~~

ちょっと残ってたケーキ。
誰が食べるかな??って思ってたら”まっきー”が全部たいらげましたよぉ。
我が家は、早い者勝ち。
弱肉強食なのです(^O^)/


さぁ~~~
クリスマスモードからは抜け出し、日曜日から大掃除モード。

天気がイマイチやから中々進まぬ・・・・・・
今日も午後から雨やって(-_-;)
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# by cream-p | 2010-12-28 08:11 | kurasi
♪ありがとうございました♪
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「おすそわけbox」お買い上げありがとうございました!

無事、ご予約の皆さまにお渡しすることが出来ました。

今回の内容は。。。。

・くるみベーコン
・コーヒーロール
・黒糖メロン(ショウガ入り)
・リュスティック
・パネトーネ
・ミニごま食


何を詰めようか?どんな感じにしようか?
なんて考えるのって楽しい♪

喜んでもらえるかな?大丈夫かな?
オーダーして下さった方々の事を考えながらの作業。
もぉ~~~~とってもとっても楽しい!

ちょっとしたパプニングもありでドキドキだったけど
皆さんのお言葉が心に響きました。

やっぱり、作るの好き!!
私が作ったもので喜んでもらえるなんて幸せ。

改めて実感。

もっともっと向上出来るように、もっともっと勉強あるのみ!!です(笑)

お気づきの方もいらっしゃるか??
boxに入れさせて頂いてたメニュー表の表示。
「おすそわけbox vol 1」
vol 1!

気づいて頂いた方には、1っていうことは2がある??って聞いて頂いたのですが

ハイ!!2あります(^O^)/

どんなペースになるかは未定ですが、また次回を考えています♪
今回同様に、こそっと告知&募集になるかと思います。
見つけて頂けると嬉しいです。
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# by cream-p | 2010-12-22 16:46 | cream*cafe
♪ありがとうございます♪

おすそわけboxの受付を終了させて頂きます。

ご予約下さいましてありがとうございます!

月曜日お楽しみにぃ〜


cream*cafe
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# by cream-p | 2010-12-17 06:05 | pan
♪ご予約ありがとうございます♪

ひそか~~~にアップしたのに
ご予約頂きまして「ありがとうございます」

非コメの方、メールでの方へのお返事を返させて頂きました。

もし、まだ届いていない方がいらっしゃいましたらお知らせください。


ps/  sちゃん♪オッケー!待ってます。
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# by cream-p | 2010-12-16 13:46 | お知らせ
♪「おすそわけbox」のお知らせ♪
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# by cream-p | 2010-12-15 17:02 | cream*cafe
♪癒しスタジアム♪
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「癒しスタジアム」無事終了しました。

天満橋とは聞いてはいたものの、はっきり場所が分かってなかったワタシ・・・

とっ都会やん!
すぐそこ梅田やん!!

田舎者なワタシです(汗)

周りを見渡して、ますます緊張・・・・・
大丈夫なんっっ?ドキドキハラハラ(-_-;)

なんとか平常心を装いつつ準備完了。

YONさんとみぃあさんが居てくれてよかったぁ~~

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みぃあ食堂 ランチボックス!

大人気ですぐに完売してしまいました。
私も食べたかったわ~
盛りだくさんな内容でいい匂い満載!
私もランチパンを作らせて頂きました。

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YONさんご夫婦のスイーツ♪

色とりどりで美味しそうでしょ。
チーズケーキは一番になくなる人気でしたよ。

一緒に行ってた”あす”がズッと狙ってたマカロン!
帰りの車で即食べ(笑)
美味しかったなぁ。。

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ハッハッッ・・・・
自分のだけ画像多いねっっ(汗)お許しを。。

今回は、総菜パンを作って行きました。
焼きぞばパンのパン粉が無いことに気づいて、食パンを焼くワタシ・・・
ほんまっ準備があまいわぁ~~反省です。

ウインナーパンは2種類のチーズをトッピングして、いつもとは変えてみました。
ウインナーも、ロングサイズが手に入らなかったので通常のウインナーを2本入れて。

後は、ベーコンフロマージュをミニサイズにしてみたり
楽しんで作ることができました♪


お客様のほとんどが、私の事なんて知らない方ばっかり。
なのに手にとって頂き食べて頂いたって考えると
嬉しいのと同時に感謝の気持ちでいっぱいです!

お買い上げいただきました方々
「ほんとうにありがとうございました!」

もっと、もっと向上できるように勉強していきたいと思います♪

YONさんご夫婦。みぃあさん。
一緒に参加させて頂き、ありがとうございました。
いい経験になりました!
この経験をいかせるように頑張りますっ♪




そしてそして。。。。
一緒に頑張ってくれたパパ。”あす”
ありがとうね☆
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# by cream-p | 2010-12-11 18:11 | cream*cafe
♪黒糖くるみメロンぱん♪
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まだまだ焼きこみ中(笑)

あたしの定番「くるみベーコン」

ひっひさしぶり過ぎて何gで分割したらええんやったかな?
なんて事も((-_-;)

たまには焼いとかなあかんなぁ・・・と、しみじみ実感。

途中で、いつものチーズが無いことに気づいたけれど
もぉぉ遅いしぃ・・・

ちょうどあった違うチーズで代用。

したのはいいものの、やっぱり味が違うやん!!
これまた材料の組み合わせとか種類って大切なんだとわかったから
よし!っということでぇ。。

さよならボックスさんへ直行されました(笑)


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こちらは新入りさん
「黒糖くるみメロンぱん」

くるみ生地を使って何か出来ないかなぁ?と思っててひらめいたコ。

メロンビスを黒糖で作ってみました。

色もいい感じに出てる♪

素朴な味?かな?くるみ生地がアクセントになってて歯ごたえもある。

試食に出したけど、どうやったかな?

なにせ、私の舌だけじゃねぇ~~~(汗)


 癒しスタジアムin大阪

場所/天満橋OMMビル2F イベント会場
     時間/10:30〜18:00
     入場料/大人お一人¥500
    (ビューティースタジアム共通)


みぃあ食堂さんとYONさんのブースにて調理パンの販売をさせていただきます。
みぃあ食堂さんのランチBOXとのコラボパンも作らせていただきます!
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# by cream-p | 2010-12-03 17:34 | pan
♪焼きこみ中♪

只今、焼きこみ中です(笑)

長い間、パンから遠ざかってたから いつもの感覚で行くとエライ目に・・・

そんな間に、またまた使ってた粉が販売中止になり・・・
ブランド名は同じながら 製粉会社が違うと、やっぱりビミョーーーに違う(涙))

粉といえども奥が深いですねぇ。。



先週は、みぃあ食堂さんとコラボで、お食事パンを作らせて頂きました。

残念な事に、一枚も画像がない・・・・・・

久~~~しぶりの、深夜のパン作りで頭が回ってませんでした。

でも、あんなに同じパンを焼くのは初めてやったなぁ~

いい経験をさせていただきました♪
「ありがとうございました」」

っと言いながら、今週末12月5日のイベントにも参加させていただくことになりました!

そして。。。。。。。試作(笑)

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今回も、お食事パンということで
なんとなぁ~く、雑穀ぱん。
1回目は撃沈・・・
今日はリベンジなのです!!

中はこんな感じに~

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気泡もでけてるぅ~~~
どうかな??


 癒しスタジアムin大阪

場所/天満橋OMMビル2F イベント会場
     時間/10:30〜18:00
     入場料/大人お一人¥500
    (ビューティースタジアム共通)


みぃあ食堂さんとYONさんのブースにて調理パンの販売をさせていただきます。
みぃあ食堂さんのランチBOXとのコラボパンも作らせていただきます!
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# by cream-p | 2010-12-02 11:12 | pan