初めて♪
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ライ麦パンを焼きました。

うぅ~~~~ん!
いい香り♪
バターを塗ったりジャムを塗ったり。もちろんそのままでもOK.

最近、手捏ねもスムーズにいくようになって
発酵も室温で十分やし、楽しい♪

もっと色んなパンを勉強したい!!!
でも、なかなか思うように動けない・・・
まぁショウガナイけれど(^_^;)
来年になればもう少し時間もとれるかな。。
今ある時間で出来る範囲で。
自分に言い聞かせています(笑)
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by cream-p | 2006-08-02 12:19 | pan
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