中華まんレッスン無事終了しました♪
私がワクワク(笑) 張りきってたけど、私なんか教えるまでもなく 手順を伝えたらそのまま実行! スムーズに進みました(^O^)/ まずは、皮から捏ねてもらって 発酵してる間に、みぃあさんが餡作りをレクチャー 絶対このままでおいしい!! この他に、エビチリも。。。 このエビチリ!最高なんです!! 中華まんにエビチリがこんなに合うなんてビックリ。 2つの味が楽しめるっていうのも魅力的でしょ~ 発酵が終わった生地を伸ばして包んでいくんやけど これまた お上手!! 私よりうまい! 綺麗にヒダがよって美味しそう~~ こっそり一人で包みを練習しないとなぁ・・・ あっという間に蒸しあがりぃ~~ お楽しみの試食タイムです☆ みぃあさんが用意してくれた中国茶と一緒に。 名前なんやったっけ??漢字がたくさん並んだ名前でした(笑)) ワイワイおしゃべりしながら食べると より一層美味しいんですよね~ ご参加ありがとうございました。 また、なにか機会があればコラボレッスンがあるかも? 初めての経験で楽しい時間が過ごせました。 あ~~~美味しかった☆
by cream-p
| 2011-01-26 21:29
| cream*cafe
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