♪湯種バターロール♪
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あつあつの熱湯で粉をコネて熟成させ種に

ひと手間かかる作業が好き♪

なんだか美味しくなるような気がするのは私だけかな?

湯種のおかげでモッチリ感がup!

モッチリやけどふわふわ〜('-^*)


ツヤツヤのバターロールちゃん☆

最近シンプルなパンにはまってるワタシ(笑)

やっばパン作りは奥が深いと実感するのでしたぁハハッ////
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by cream-p | 2010-05-11 15:18 | pan
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